中国消费者报福州讯(记者张文章)近日，福建省晋江市市场监管局联合晋江市食品产业链党委共同组织举办肉制品专项整治约谈暨标签标识培训会。

　　会上，晋江市市场监管局食品生产科负责人围绕当前正在开展的制售假劣肉制品专项整治工作，对与会肉制品企业进行了重点约谈，深入剖析近期监督检查、风险监测中发现的肉制品企业在原料管控、生产过程、产品检验等环节存在的共性问题，要求各企业切实担负起主体责任，严格对照专项整治要求和问题清单逐项整改到位，筑牢食品安全底线。

　　针对企业反映的生产经营风险点、难点，检测技术专家进行了答疑解惑，帮助企业了解食品添加剂规范使用及标签标识的法规要求，有效规避法律和市场风险，提升产品合规性与市场竞争力。

　　晋江市市场监管局相关负责人表示，与会企业负责人要主动对标行业标杆，学习先进流程、标准和管理;针对自身问题，制定“一企一策”提升方案;积极依托行业协会、共享实验室等平台资源，实现协同发展、整体赋能，走规范化、标准化、品牌化发展道路，实现更高质量发展。